Esta es una fiesta llena de color, cultura, tradici\u00f3n y mucha diversi\u00f3n, los carnavales son una celebraci\u00f3n que no solo se lleva a cabo en la ciudad del Cusco pues tambi\u00e9n hay grandes fiestas en Cajamarca o Ayacucho.<\/p>\n\n\n\n
En la ciudad del Cusco los carnavales se celebran con mucha fiesta, juegos, comida y concursos de bailes, una gran fiesta para grandes y peque\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n
De esta forma se da el inicio a los carnavales, este es el homenaje a los compadres y comadres, como un reconocimiento social a estos que tambi\u00e9n son reconocidos como padrinos y madrinas que se consideran como padres espirituales para los hijos en la ausencia de los padres.<\/p>\n\n\n\n
En Cusco se tiene la tradici\u00f3n de hacer mu\u00f1ecos de las comadres y compadres para colgarlos en los marcos de la puerta estos mu\u00f1ecos se arman con prendas en desuso y con carteles con mensajes, actualmente se hacen competencias con el mejor mu\u00f1eco o el m\u00e1s creativo, de la misma forma se hacen mu\u00f1ecos de autoridades con mensajes sat\u00edricos.<\/p>\n\n\n\n
Jueves de compadres<\/strong> Jueves de comadres<\/strong> El d\u00eda central de la celebraci\u00f3n del carnaval en la ciudad del cusco es variable cada a\u00f1o pero generalmente se celebra entre la \u00faltima sema de febrero y mediados de marzo, donde los juegos con espuma, globos y agua reinan en la plaza de armas del Cusco, es cuando se re\u00fanen grandes, peque\u00f1os, locales y extranjeros a estos juegos, es ah\u00ed donde todos tienen sus manos llenas con pintura, globos de agua o chisguetes de agua, un d\u00eda lleno de diversi\u00f3n con mucho color y muchas risas y porque un d\u00eda no es suficiente el pr\u00f3ximo domingo es el remate de carnavales.<\/p>\n\n\n\n Como su nombre lo dice este es el segundo d\u00eda de celebraci\u00f3n y la despedida a esta festividad, se celebra un domingo despu\u00e9s de la fecha central, es as\u00ed que en este d\u00eda hay danzas, concursos de bailes t\u00edpicos, m\u00e1s juegos y diferentes potajes t\u00edpicos de los carnavales en Cusco. Las yunzas son peque\u00f1as celebraciones que se realizan en algunas zonas de la ciudad del Cusco, esta fiesta consiste en plantar artificialmente un \u00e1rbol, colgando de \u00e9ste, lavadores, globos, serpentina y m\u00e1s regalos.<\/p>\n\n\n\n Todos los locales de la zona se ponen a bailar alrededor del \u00e1rbol, con un hacha se van turnando en busca de tumbar el \u00e1rbol y para que as\u00ed los dem\u00e1s asistentes logren llevarse uno de los regalos, el que logra derribar el \u00e1rbol debe organizar la fiesta el siguiente a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n Puchero o Timpu:<\/strong>
Se da un jueves, 2 semanas antes del d\u00eda central de carnavales, esta festividad es la celebraci\u00f3n donde todas las comadres festejan a los compadres con pasacalles, bailes, juegos y mucha comida, igualmente se realizan los mu\u00f1ecos con materiales reciclados y con mensajes que caracterizan a los involucrados.<\/p>\n\n\n\n
Esta celebraci\u00f3n naci\u00f3 como el agradecimiento por parte de los compadres hacia las comadres donde ellos las agasajan celebrando con m\u00fasica, cantos y mucho color a este festejo se une los municipios y mercados del Cusco, de la misma forma que en el d\u00eda de los compadres se hacen mu\u00f1ecas de tama\u00f1o real de las comadres con mensajes graciosos.
Esto se celebra el jueves posterior al jueves de los compadres.<\/p>\n\n\n\nDIA CENTRAL<\/h2>\n\n\n\n
REMATE DE CARNAVALES OCTAVA O CACHARPARI<\/h2>\n\n\n\n
*Cacharpari*<\/strong> Esto representa un baile de despedida.<\/p>\n\n\n\nYUNZADAS<\/h2>\n\n\n\n
GASTRONOM\u00cdA<\/h2>\n\n\n\n
Este es el plato t\u00edpico de esta fecha y consiste en hervir una variedad de verduras y carnes. Se sirve con cada uno de estos como la papa, la moraya, el choclo, el camote, las zanahorias, el durazno, la yuca, el chorizo artesanal, la kuchicara y se corona tapando todo con una hoja de col, garbanzos, arroz y perejil
El caldo donde se hirvi\u00f3 todo se sirve aparte, con unas hojitas de col, garbanzo, arroz y el infaltable perejil.<\/p>\n\n\n\n